Рецепты пиццы на BrPizza.Ru

Рецепты пиццы

Японская реклама пиццы (анимэ)

Зажигательная и веселая реклама пиццы в японии. Все начинки ожили и начали танцевать и петь. Сделано в стиле "анимэ". Пицца "Pizza-la"! Начинки!

Пицца с яблоками и копченой рыбой

Пицца с яблоками и копченой рыбой

Для теста: 275 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 3 яйца, полстакана молока, соль. Для начинки: 2-3 ст. ложки сметаны, 250 г копченой рыбы, З яблока, 1 луковица, 50 г сыра, специи. Приготовить тесто дрожжевое тесто. Для этого растворить дрожжи в подогретом молоке. Добавить яйца, муку и сахар. Тщательно вымесить. Добавить слегка подогретое масло и ...

[ Читать полностью ] 16 ноября 2010

Пицца по-неаполитански с сосисками

Для теста: 200 г муки, полстакана молока, 15 г дрожжей, растительное масло. Для начинки: 200 г сыра, 3 помидора, 4 сосиски, растительное масло, перец. Замесить дрожжевое тесто. Оставить его подходить (около часа). Затем хорошо вымесить, сформировать лепешку и выложить ее в форму для запекания. Смазать лепешку подсолнечным маслом, сыр натереть и немного посыпать лепешку, сверху выложить слой помидоров, нарезанных крупными дольками. Сосиски разрезать ...

[ Читать полностью ] 15 ноября 2010

Пицца с рисом

Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, полстакана молока. Для начинки: 200 г риса, 1 баклажан, 1 помидор (большой), 1 стебель лука-порея, 15-20 маслин, 2 зубчика чеснока, петрушка, укроп, 100 г сыра. Приготовить дрожжевое тесто, тонко его раскатать, после чего выложить в смазанную жиром (или подсолнечным маслом) форму. Нарезать кружочками баклажан ...

[ Читать полностью ] 14 ноября 2010

Пицца с сыром и луком

Для теста: 100 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны. Для начинки:200 г лука, 100 г помидоров, 100 г сыра, перец и соль по вкусу, зелень петрушки и укропа. Приготовьте сметанное тесто. Тонко раскатайте тесто и воложиете на противень. Смажте поверхность желтком. В центр положите кружок помидора, посолите. Лук нарежте кружочками и немного обжарьте. Выложите ломтики лука на тесто вокруг кружка ...

[ Читать полностью ] 13 ноября 2010

Пицца с сыром по-немецки

Пицца с сыром по-немецки

Для теста: 240 г муки, полстакана молока, 15 г дрожжей, 60 г маргарина. Для начинки: 250 г сыра (твердые сорта), 150 г колбасы (сырокопченой или салями), 3 помидора, 1 небольшой маринованный огурец, 4 анчоуса, растительное масло, красный молотый перец, соль по вкусу. Приготовить дрожжевое тесто. Противень смазать жиром или маслом. Выложить тесто, немного приподняа края. Колбасу нарезать полосками или кубиками. Сыр натереть ...

[ Читать полностью ] 26 августа 2010

Пицца с зеленым горошком и курицей

Пицца с зеленым горошком и курицей

Для теста: 300 г муки, полстакана сметаны, 3 ч. ложки сахара, 3 яйца, 50 г сливочного масла. Для начинки: 400 г куриного филе, 100 г сыра, 150 г замороженного зеленого горошка, 4 яйца (сваренных вкрутую), 3 картофелины, 2 моркови, 2-3 несладких яблока, 2 ст. ложки оливкового масла, соль по вкусу. Из муки, сметаны, сахара, 3-х яиц и сливочного масла приготовить слоеное ...

[ Читать полностью ] 25 августа 2010

Пицца с грибами и грудинкой

Пицца с грибами и грудинкой

Для теста: 200 г муки, 120 г сливочного масла, соль по вкусу. Для начинки: 150 г грудинки (копченой), 150 г грибов (можно использовать шампиньоны), 2 кусочка ветчины, 4 яйца, 200 г сливок, черный перец, соль. Размягчить масло, добавить муку, яичный желток, немного воды и посолить. Замесить тесто, затем раскатать и выложить на смазанный маслом (или жиром) противень. Сформировать невысокие бортики. Смешать в ...

[ Читать полностью ] 24 августа 2010

Пицца Лиза

Пицца Лиза

Для теста: 400 г муки, 2 яйца, 20 г дрожжей, 200 г масла сливочного, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 1 луковица, 1 кг помидоров, 300-400 г сыра, 60 г анчоусов, душица, соль, перец. Приготовить дрожжевое тесто. Для этого в муке сделать углубление, разбить яйца, добавить дрожжи, разведенные в теплом молоке, добавить растопленное масло (половину), посолить. Замесить тесто и оставить в ...

[ Читать полностью ] 20 августа 2010

Пицца с грибами

Пицца с грибами

Для начинки: 400 г консервированных томатов, 2 зубчика чеснока, 1 ст.ложка сухого базилика, 2 ст.ложки томатной пасты, 200 г грибов, 150 г сыра моцарелла, соль и перец, базилик для украшения. Для пиццы с грибами лучше приготовить дрожжевое тесто для пиццы. Раскатать тесто кругом и выложить на противень, смазанный маслом. Сформировать бортик по краям. Накрыть и оставить подниматься на 10-15 минут. Грибы порезать ...

[ Читать полностью ] 19 августа 2010