Пицца по-неаполитански с сосисками

Для теста: 200 г муки, полстакана молока, 15 г дрожжей, растительное масло.

Для начинки: 200 г сыра, 3 помидора, 4 сосиски, растительное масло,
перец.

Замесить дрожжевое тесто. Оставить его подходить (около часа). Затем хорошо вымесить, сформировать лепешку и выложить ее в форму для запекания.

Смазать лепешку подсолнечным маслом, сыр натереть и немного посыпать лепешку, сверху выложить слой помидоров, нарезанных крупными дольками.

Сосиски разрезать вдоль и уложить в виде решетки, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.

Выпекать в духовке 25-30 минут при 200 градусах.

Метки: сосиски

15 ноября 2010 | 2 комментариев | Итальянская пицца

2 коммент. к “Пицца по-неаполитански с сосисками”

Арианна
10 августа 2011 в 18:47
Всем привет.ещё не раз не готовила пиццу.вот хочу попробовать этот рецепт.кто посоветует,как получается?
Катя
30 марта 2012 в 11:07
Пицца получилась опиздинительная!

Оставить комментарий или два

Пицца «Маринара»

500 г теста для пиццы, приготовленного дрожжевым способом.
Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла, 250 г очищенных помидоров, 250 г филе анчоусов, 3 крупных очищенных зубчика чеснока, 100 г сыра «моццарелла», соль и перец; по желанию несколько каперсов.
Предварительно разогрейте духовку до 220°С. Раскатанное в лепешку тесто сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла.
Окатите кипятком помидоры, снимите [...]

Пицца «Маргарита» (способ второй)

500 г теста для пиццы, приготовленного дрожжевым способом.
Для начинки: 500 г свежих очищенных помидоров (или 440 г консервированных) помидоров; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 3 ч. ложки томатной пасты; 0,5 ч. ложки сахара; 3 ч. ложки свежего базилика; соль; перец, 130 г сыра«моццарелла»; 6-8 листьев свежего базилика.
Приготовьте томатную начинку. Порежьте [...]

Пицца «Маргарита»

Для 4 человек — 500 г теста, 300 г томат-пасты, 2 головки моццареллы, несколько листиков базилика, оливковое масло, соль.
Слейте воду из томат-пасты и разделите ее вилкой на мелкие кусочки. Затем нарежьте кубиками или тонкими ломтиками моццареллу. Протрите влажной тряпочкой листья базилика. Раскатайте тесто и разложите на нем примерно равное количество томат-пасты и моццареллы. Приправьте все [...]

Пицца Монреаль

Для теста: 1 ст. воды, 1 ст. молока, 8 гр дрожжей, соль, сахар.
Все разветси в теплой жидкости и замесить не очень крутое дрожжевое тесто, после дать ему подойти в теплом месте.
Для начинки: соус томатный (можно использовать кетчуп), сыр (ассорти моцарела и гауда), лук репчатый, помидоры, шампиньоны, салями.
Раскатываем тесто, конец теста раскатать потоньше, во время катания [...]

Пицца простая

Тесто: 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, 200 г творога, 1ст.л. сахара, соль, сода, мука.
Начинка может быть абсолютно любая, как правило для нее сойдет все что есть в холодильнике, а точнее кому что нравится в пицце. Для данного рецепта использовалось: сосиски, помидоры, болгарский перец, лук, сыр, томатная паста, соль и специи по вкусу.

Разделы

Рецепты (178)
- Соусы (19)
- Тесто для пиццы (20)
  - Бездрожжевое (8)
  - Дрожжевое (13)
- Рецепты пиццы (139)
  - Итальянская пицца (21)
  - Пицца с грибами (23)
  - Пицца с разным сыром (3)
  - Вегетарианская пицца (38)
  - Пицца с мясом и колбасой (55)
  - Пицца с морепродуктами (28)
  - Пицца на десерт (5)
  - Разные рецепты пиццы (41)
Статьи о пицце (12)

Архивы

Облако тегов требует для просмотра Flash Player 9 или выше.

Рецепты пиццы