Для теста: 300 г муки, полстакана сметаны, 3 ч. ложки сахара, 3 яйца, 50 г сливочного масла.

Для начинки: 400 г куриного филе, 100 г сыра, 150 г замороженного зеленого горошка, 4 яйца (сваренных вкрутую), 3 картофелины, 2 моркови, 2-3 несладких яблока, 2 ст. ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Из муки, сметаны, сахара, 3-х яиц и сливочного масла приготовить слоеное тесто, раскатать толщиной 5 мм и выложить на смазанный жиром противень. Куриное филе отварить и мелко нарезать.

Овощи очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Яблоки очистить, мякоть мелко нарезать. Треть куриного мяся выложить на тесто, сверху положить измельченные яйца, затем кружочки картофеля, моркови и половину количества зеленого горошка, еще одну треть мяса, яблоки, затем – оставшиеся мясо и зеленый горошек. Все засыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом.

Противень с пиццей поставить в горячую духовку и выпекать до готовности.