Для этой пиццы используем любое дрожжевое тесто. Для начинки: 4 средних луковицы, 200 г ветчины, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки рубленого свежего розмарина, соль. Оливковое масло разогрейте на сковороде, добавьте ветчину, предварительно нарезав ее небольшими кубиками. Обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока ветчина не начнёт подрумяниваться. Ветчину выложите в миску, оставив масло ...
Для теста: 400 г муки, 20 г дрожжей, 4 ч. ложки растительного масла, соль, вода. Для начинки: 100 г твердого сыра, базилик, немного животного жира. Приготовить безопарное тесто. Тесто выложить на жаровню, смазанную жиром, разложить руками до бортиков. Нашинковать базилик, натереть сыр. Поверхность теста смазать небольшим количеством жира, затем посыпать сыром и базиликом. Поставить в очень горячую духовку на 20-25 мин.
Для лепешки: 400 г сдобного дрожжевого теста. Начинка: 5 луковиц, 125 г творога, 125 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец, зелень. В сковороде с растительным маслом спассеруйте нарезанный лук. Взбейте хорошо творог со сметаной и яйцами. Посолив и поперчив, смешайте с луком. Раскатанное тесто разложите на противне и по краям защипайте, сделав бортик. Быстро выложите приготовленную начинку, ...
1/3 стакана горячего молока, 4 г сухих французских дрожжей, 3 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 2 ч. ложки сахара, муки. Все ингредиенты смешать и поставить в теплое место минут на 20. Когда тесто поднимется — добавить около 50 г растопленного сливочного масла, раскатать тонко и положить на противень. Затем смазать томатом-пастой и на 3 мин. — в горячую духовку, затем вынуть, ...
150 г муки, 2 яичных желтка, 150 г сливочного масла, соль, немного теплой воды. Для начинки: 300 г отваренных макарон, заправленных жареным куриным рагу и куриными потрохами. Замесить тесто, сформовать из него шар и оставить на влажной разделочной доске на 1 час. Затем раскатать тонким слоем и вырезать два круга — один большой, другой поменьше. Большой круг выложить в форму для торта, ...
Тесто: 300 г картофеля, 300 г мука, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 сырое яйцо, 20 г дрожжей, 1/2 стакана теплого молока, соль, черный молотый перец. Начинка: 50 г вареной колбасы, 50 г ветчины, 3 плавленых сырка, 50 г сыра, 3 ст. ложки тертого сыра, 2 сырых яйца, 1 стакан молока, соль, черный молотый перец. Отварить ...
175 г муки, 40 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока. Муку с разрыхлителем растереть со сливочным маслом до состояния крошки, добавив 0,5 ч. ложки соли. Затем положить яйцо, 2 ст. ложки молока и замесить тесто. Такую лепешку поджарить на сковороде до подрумянивания, затем верх смазать маслом, положить начинку и запекать в духовке 10 минут.
Для теста: 4 стакана муки, полпачки дрожжей, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, 2 ст. ложки маргарина. Воды или молока — по желанию. Все ингредиенты теста перемешать и на полчаса поставить в теплое место. Тесто для этой пиццы должно быть чуть мягче, чем на пельмени. Тесто раскатать по противню толщиной около 2 см. и загнуть края, чтобы ничего с нее не стекало. ...
1 стакан кефира или сметаны, 1 пачка маргарина, 1 яичный желток, 1 ст. ложка сахара, 2,5-3 стакана муки, сода (на кончике ч. ложки) гашеная уксусом, соль по вкусу. Аккуратно, так чтобы не образовывалась пенка, растопить маргарин, вылить в него подсоленный кефир, рассыпать по поверхности сахар, вбить яичный желток, разбрызгать соду, гашеную уксусом, и всыпать муку. Замешивать тесто надо тщательно, чтобы оно не ...
Тесто: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, — 1 стакан теплого молока, 15 г дрожжей, щепотка соли. Начинка: сыр (не плавленый и не колбасный) копченый — 200 г, помидоры — 500 г, сардельки — 5 шт., перец молотый, соль, 1 -2 ст. ложек растительного масла, 1-2 яйца. Замесить дрожжевое тесто и оставить примерно на 1 час подходить. За это время ...
500 г теста для пиццы, приготовленного дрожжевым способом.
Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла, 250 г очищенных помидоров, 250 г филе анчоусов, 3 крупных очищенных зубчика чеснока, 100 г сыра «моццарелла», соль и перец; по желанию несколько каперсов.
Предварительно разогрейте духовку до 220°С. Раскатанное в лепешку тесто сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла.
Окатите кипятком помидоры, снимите [...]
500 г теста для пиццы, приготовленного дрожжевым способом.
Для начинки: 500 г свежих очищенных помидоров (или 440 г консервированных) помидоров; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 3 ч. ложки томатной пасты; 0,5 ч. ложки сахара; 3 ч. ложки свежего базилика; соль; перец, 130 г сыра«моццарелла»; 6-8 листьев свежего базилика.
Приготовьте томатную начинку. Порежьте [...]
Для 4 человек — 500 г теста, 300 г томат-пасты, 2 головки моццареллы, несколько листиков базилика, оливковое масло, соль.
Слейте воду из томат-пасты и разделите ее вилкой на мелкие кусочки. Затем нарежьте кубиками или тонкими ломтиками моццареллу. Протрите влажной тряпочкой листья базилика. Раскатайте тесто и разложите на нем примерно равное количество томат-пасты и моццареллы. Приправьте все [...]
Для теста: 1 ст. воды, 1 ст. молока, 8 гр дрожжей, соль, сахар.
Все разветси в теплой жидкости и замесить не очень крутое дрожжевое тесто, после дать ему подойти в теплом месте.
Для начинки: соус томатный (можно использовать кетчуп), сыр (ассорти моцарела и гауда), лук репчатый, помидоры, шампиньоны, салями.
Раскатываем тесто, конец теста раскатать потоньше, во время катания [...]
Тесто: 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, 200 г творога, 1ст.л. сахара, соль, сода, мука.
Начинка может быть абсолютно любая, как правило для нее сойдет все что есть в холодильнике, а точнее кому что нравится в пицце. Для данного рецепта использовалось: сосиски, помидоры, болгарский перец, лук, сыр, томатная паста, соль и специи по вкусу.
Облако тегов требует для просмотра или выше.