Для теста: 100 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны.

Для начинки:200 г лука, 100 г помидоров, 100 г сыра, перец и соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Приготовьте сметанное тесто.

Тонко раскатайте тесто и воложиете на противень. Смажте поверхность желтком. В центр положите кружок помидора, посолите.

Лук нарежте кружочками и немного обжарьте. Выложите ломтики лука на тесто вокруг кружка помидора в центре, затем ломтики помидоров, а по краю кусочки сыра.

Оставшийся сыр натрите на терке и посыпте пиццу.

Выпекайте при 200 градусах 15-20 минут.