Тесто сметанное
200 г муки, 200 г сметаны.
Из муки и сметаны замесить тесто, разделить на 3 равные части, каждую часть раскатать в виде тонкого кружка. Выложить на противень, положить начинку. Начинка любая.
Оставить комментарий или два
Пицца «Маринара»
500 г теста для пиццы, приготовленного дрожжевым способом.
Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла, 250 г очищенных помидоров, 250 г филе анчоусов, 3 крупных очищенных зубчика чеснока, 100 г сыра «моццарелла», соль и перец; по желанию несколько каперсов.
Предварительно разогрейте духовку до 220°С. Раскатанное в лепешку тесто сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла.
Окатите кипятком помидоры, снимите [...]
Пицца «Маргарита» (способ второй)
500 г теста для пиццы, приготовленного дрожжевым способом.
Для начинки: 500 г свежих очищенных помидоров (или 440 г консервированных) помидоров; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 3 ч. ложки томатной пасты; 0,5 ч. ложки сахара; 3 ч. ложки свежего базилика; соль; перец, 130 г сыра«моццарелла»; 6-8 листьев свежего базилика.
Приготовьте томатную начинку. Порежьте [...]
Пицца «Маргарита»
Для 4 человек — 500 г теста, 300 г томат-пасты, 2 головки моццареллы, несколько листиков базилика, оливковое масло, соль.
Слейте воду из томат-пасты и разделите ее вилкой на мелкие кусочки. Затем нарежьте кубиками или тонкими ломтиками моццареллу. Протрите влажной тряпочкой листья базилика. Раскатайте тесто и разложите на нем примерно равное количество томат-пасты и моццареллы. Приправьте все [...]
Пицца Монреаль
Для теста: 1 ст. воды, 1 ст. молока, 8 гр дрожжей, соль, сахар.
Все разветси в теплой жидкости и замесить не очень крутое дрожжевое тесто, после дать ему подойти в теплом месте.
Для начинки: соус томатный (можно использовать кетчуп), сыр (ассорти моцарела и гауда), лук репчатый, помидоры, шампиньоны, салями.
Раскатываем тесто, конец теста раскатать потоньше, во время катания [...]
Пицца простая
Тесто: 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, 200 г творога, 1ст.л. сахара, соль, сода, мука.
Начинка может быть абсолютно любая, как правило для нее сойдет все что есть в холодильнике, а точнее кому что нравится в пицце. Для данного рецепта использовалось: сосиски, помидоры, болгарский перец, лук, сыр, томатная паста, соль и специи по вкусу.
Разделы
- Рецепты (178)
- Соусы (19)
- Тесто для пиццы (20)
- Бездрожжевое (8)
- Дрожжевое (13)
- Рецепты пиццы (139)
- Итальянская пицца (21)
- Пицца с грибами (23)
- Пицца с разным сыром (3)
- Вегетарианская пицца (38)
- Пицца с мясом и колбасой (55)
- Пицца с морепродуктами (28)
- Пицца на десерт (5)
- Разные рецепты пиццы (41)
- Статьи о пицце (12)
Облако тегов требует для просмотра или выше.